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小型糖画机多少钱一台初学糖画走向图糖画机骗局揭秘

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联系人: 王发军 王发军 
品牌: 我爱发明糖画机
单价: 4000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 10000 台
最后更新: 2019-05-16 18:10
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详细说明

“小麦生成麦芽是重要环节,我一般是将颗粒饱满的小麦放到木桶里浸泡24小时。”徐耀海说,“小麦泡好取出后要放在簸箕里用30℃左右的温水淋湿,3至4天后,麦粒会长出小叶子,也就是麦芽,这时就可以取出来与糯米一起蒸煮了。这个过程,要特别注意夏天用凉水、冬天用温水泡小麦。”

“蒸煮过程是关键,”徐耀海说。糯米洗干净后放在水里浸泡5小时左右,等糯米吸水膨胀后取出、沥干放在蒸笼里蒸熟,再冷却、发酵、榨出汁,这个汁就是最初的麦芽糖。

9月23日下午,记者跟随徐耀海来到他家中,观看其熬制麦芽糖的最后一道工序。“这个过程要特别注意把握火候,熬到浓稠,可以牵丝时就可以了,过了火候糖稀会发苦,”徐耀海边用勺子搅拌糖稀边对记者说,“整个过程大概需要5天时间,很耗时,麦芽糖比较容易保存,所以我每次会多做一些。”

一勺糖“画”出大千世界

“在制作造型的过程中,成像逼真是一方面,为了保持糖画的连贯,作画的手法必须要利落,手慢了糖画就毁了。”徐耀海说。

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